Bitter together tot de laatste slok

bitter together tot de laatste slok, brexit

Brexit, de laatste dagen hoor je niets anders meer. Ook ik ontkom er niet aan.  Ik ben met een Schot getrouwd en die volgt het nieuws op de voet. Hij pleit al jaren hartstochtelijk voor onafhankelijkheid en hij voelt dat er misschien wel iets moois aan zit te komen. Volgens Chris is het allemaal heel logisch, ‘ Wij zitten gevangen in een slecht huwelijk en zijn het zat. De tijd van praten is voorbij, we willen scheiden.’

Door al dat Brexit-nieuws kon ik het niet laten even langs Marks & Spencer te gaan. De foodhall is altijd leuk om te bezoeken. Naast mooi verpakte levensmiddelen, lekkere worstjes en Indiase maaltijden, is er ook een aardig assortiment cider, wijn en bier te vinden. En dat vind ik dan weer heel erg interessant.

Ik kon het niet laten om een paar bitters mee te nemen. Niet omdat Chris dit bier zo graag drinkt, maar omdat er momenteel heel wat bittere mensen rondlopen. De relatie tussen Engeland en Schotland is momenteel het best te omschrijven als bitter together.

Voor de smaak hoef je deze bieren wat mij betreft niet in huis te halen. Ik vind je ze allemaal maar laf. Het is zeker niet het bier waar je mij blij mee maakt. Maar goed, af een toe een glas is nog net te doen. Waarom zou je dit bier drinken als je kunt kiezen uit zoveel andere brouwsels? Heimwee is de enige reden die ik nu kan bedenken. Geef mij maar gewoon een lekkere tripel.

Ben & Jerry’s komt met nieuw bier

ben and jerry komt met nieuw bier

Ja ja je leest het goed. De populaire ijsmaker heeft onlangs aangekondigd ook dit jaar weer een bier uit te brengen.

Het nieuwe bier wordt net als  vorig jaar een samenwerrking met de Amerikaanse brouwer New Belgium. De  ijssmaak  Chocolate Chip Cookie Dough speelt de hoofdrol. Naar verwachting is het bier deze herfst al te verkrijgen. Het is alleen niet duidelijk of het bier ook naar Nederland komt.

Brouwers pilsener; geniale greep of fantastische flop?

brouwers pilsener, top of flop?

Sinds vandaag is er een nieuw bier te vinden bij Albert Heijn. Nou ja nieuw, Brouwers pilsener doet wel heel veel denken aan Brouwers bier.

In 1999 viel het doek voor Brouwers bier. Waarom het bier precies verdween, is mij niet bekend. Ik weet alleen dat het vervangen werd door AH pils. Fans van Brouwers bier maakten zware tijden mee. Maar sinds vandaag gloort er weer hoop. Maar of de Brouwers bier fans blij zijn met het bier dat sinds vandaag weer te koop is? Dat weet ik zo net nog niet.

Vaderdag en bier, heel simpel maar wel doeltreffend

Bier het perfecte vaderdag cadeau

Vaderdag, ook dit jaar was ik het bijna vergeten. Dankzij mijn scherpe collega’s weet ik dat het zondag zo ver is. Ik denk overigens niet dat mijn vader hier al van op de hoogte is. Hij houdt zich hier niet zo mee bezig. Hij vindt het zelfs commerciële onzin, maar ondertussen zijn cadeautjes wel altijd heel erg welkom.

Maar ja wat geef je iemand die alles al heeft? Lekker bier uit eigen streek natuurlijk. Niet alleen leuk om te geven, maar ook leuk om te kopen. Het lijkt wel of ik bij de slijter iedere keer wat nieuws tegenkom.

Wat ook heel leuk is om te geven (en nog veel leuker om te doen) is een blinde bierproeverij. Die kun je kant en klaar bestellen. En omdat je een proeverij meestal niet alleen doet, is de kans groot dat jij als gever van het cadeau mee mag doen. Dus is het eigenlijk via een omweg ook een leuk cadeau voor jezelf. Eerder dit jaar heb ik de proeverij van Pieters Proeverij gedaan en ik heb echt een fantastische avond gehad. Ik weet zeker dat dit cadeau goed in de smaak zal vallen.

Maar je kunt je vader ook meenemen naar een proeverij. Zondag organiseert Café Stella by Starlight, (Arnhem) bijvoorbeeld een Hoppy Vaderdag Bierproeverij. Een proeverij met hop in de hoofdrol. Wat zijn bijvoorbeeld de verschillen tussen Amerikaanse, Nieuw-Zeelandse, Engelse en Europese hop. Is er nu een tekort aan hop of niet?  Iedereen is van harte welkom. De proeverij begint om  15:00 uur en is rond  17:00 uur afgelopen. Kijk voor meer informatie op bierwandeltochten.nl

 

Welk bier drink jij bij haring?

bier en haring, welk bier drink jij het liefst bij Hollandse nieuwe

Ik kan niet wachten. De nieuwe haring is binnen en dit jaar schijnt de Hollandse nieuwe uitzonderlijk lekker te zijn. Haringkenner Peter Koelewijn omschreef  in het AD de nieuwe haring als ‘buitengewoon, de beste kwaliteit sinds jaren.’ Het vetpercentage schommelt tussen de 21 en 23 procent en daardoor is de smaak volgens Koelewijn zilt en romig.

Maar welk bier drink je bij deze topharing?

Red de aardappel, drink bier!

Pieper Bier, bier gemaakt van aardappel

Eten weggooien dat doet niemand graag, maar toch gebeurt het helaas nog net iets te vaak. Ik heb al meerdere reclamecampagnes voorbij zien komen die mij bewuster moeten maken. Waarschijnlijk zijn er ook al meters dikke rapporten verschenen over voedselverspilling en wat we eraan kunnen doen.

Gelukkig zijn er ook mensen die er gewoon wat aan doen. Ze zien dat er iets niet klopt, bedenken hoe het beter kan, maken een plan en voeren het vervolgens ook uit. Heel verfrissend en vooral bewonderenswaardig. Pieper Bier is zo’n initiatief. Dit unieke bier is het eerste biertje in Nederland dat gemaakt wordt van reststromen

Pieper Bier komt uit de koker van Instock, een organisatie die strijdt tegen voedselverspilling en twee jaar gelden een restaurant opende waar alleen gekookt wordt met onverkoopbare supermarktproducten. Producten die er bijvoorbeeld niet meer zo mooi uitzien (bruine bananen) maar die nog wel aan alle eisen van de voedsel en waren autoriteit voldoen.

Instock kwam erachter dat in Nederland alleen al jaarlijks minstens 340 miljoen kilo aardappels doorgedraaid wordt. Aardappels die wel voor menselijke consumptie bestemd waren, maar onze keukens nooit gehaald hebben. En dat is heel jammer, tijd voor een reddingplan. Samen met brouwerij Troost ontwikkelde Instock een  biertje, waar een deel van de mout vervangen is door geredde aardappels.

Pieper Bier schijnt zeer uniek van smaak te zijn. Door de neutrale smaak van de aardappels komt de hopsmaak sterker naar voren. Hierdoor proef je een bloemige bitter die door kenners wordt vergeleken met een Pale Ale. Het bier is wel lichter van kleur dan een traditionele Pale Ale, zo zeggen de ondernemers van Instock.

Ben je nieuwsgierig geworden? Vanaf 17 juni is het bier te koop in het Instock restaurant aan de Czaar Peterstraat in Amsterdam. Ik ben in ieder geval erg benieuwd en kan niet wachten om het bier zelf te komen proeven.

Spaans bier in Schotland maakt een hoop goed

geen zeewier, wel koffie en chocolade

Spontaan een weekendje Edinburgh, ik kan het iedereen aanraden. Zeker als het droog is en helemaal als de zon schijnt. En die scheen, heel hard zelfs. Dus ik had dorst, heel veel dorst. Ik werd op mijn wenken bediend, craft beer is ook in Schotland aangeslagen, of moet ik zeggen doorgeslagen?

Op iedere hoek, iedere pub, iedere supermarkt loop je het tegen het lijf, speciaal bier. Vooral donker bier met een vrij laag alcoholpercentage (voor onze begrippen dan). Sommigen zijn verrassend lekker, maar soms vallen ze gewoon tegen. Deze keer heb ik vooral bier gedronken waar ik niet zo zeer nog een glas van wil drinken.

Portobello Edinburgh

Zo had ik had heel veel verwacht van mijn zeewierbier, dat dronk op het strand van Portobello. Zon, zee strand en bier, wat kan er misgaan zou je denken. Nou in dit geval nog best veel, de smaak viel namelijk zwaar tegen. Ik heb geen spoor van zeewier kunnen ontdekken, ook Chris niet.  Het enige wat heel overheersend aanwezig was, was chocolade en koffie. Heel jammer, want de Heather Ale van de Williams Brothers Brewing Company smaakte mij heel goed.

Maar gelukkig kon ik mijn bierdeceptie goed wegspoelen met een van mijn favoriete Spaanse biertjes. Nooit gedacht dat ik buiten Spanje dit bier zou aantreffen en al helemaal niet in een tapasbar in Leith. De eerste keer dat ik Alhambra reserva dronk, kwam ik net terug van een lange trektocht door Sierra Nevada. Het eerste wat ik deed toen ik weer in de bewoonde wereld was teruggekeerd, was bier bestellen. In mijn geval een Alhambra reserva. Na 10 dagen van alleen water en thee, smaakte dit echt goddelijk.

Dus als je dan ineens het bier weer in Edinburgh terugziet dan moet je wel drinken. En het smaakte nog steeds erg goed. De kick van de eerste keer bleef helaas uit, maar het riep wel heel veel mooie herinneringen op en natuurlijk nog veel sterkere verhalen.

alhambra reserva in edinburgh

En dan zit je zomaar ineens in Edinburgh met een Sink the Bismarck

sink the bismarck, best leuk, maar niet bijzonder lekker

Er zijn heel veel sterke bieren in de wereld, absurd sterk zelfs. Een van die bieren is Sink the Bismarck van de Schotse brouwer Brewdog. Ik had er al eens wat over gelezen, maar helaas nog nooit iets van kunnen proeven. En als je dan ineens heel spontaan een weekend in Edinburgh bent en dan ook nog eens een Brewdogpub tegenkomt, dan is dat geen toeval toch?

Dan moet je gewoon even proeven. Gelukkig hadden ze nog wat staan en wilde ze mij maar al te graag voorzien van dit explosieve drankje. Wat ik ervan vind? Een beetje vreemd en ook niet heel erg lekker. Met bier heeft het helemaal niets te maken. Het heeft meer iets weg van een slappe whisky.

Maar misschien moet ik gewoon nog een glaasje bestellen, want dit bier van 41% wordt in een gepast glas geserveerd. Mijn conclusie tot nu toe? Krijg je de kans om te proeven? Gewoon doen, een hele fles kopen? Nee, geef mij dan maar een echte lekkere malt. Maar het blijft een leuke creatie. De makers zijn ook zeer content en hebben bij de lancering nog een leuk filmpje gemaakt.

Een duivels dilemma, geen oranje dus wie dan wel?

rode duivels of oranje leeuwen

Tsja om heel eerlijk te zijn vind ik het best jammer dat Nederland er niet bij is dit EK. Natuurlijk zijn er genoeg redenen te bedenken waarom ik mij hier niet zo druk om moet maken, maar dat doet er even niet toe. Geen oranje vlaggen, jurkjes of juichpakken en dat is best saai.Maar gelukkig zijn onze buren er wel gewoon bij en daar zit de stemming er  al goed in.

Drankenhandel Bevernagie uit de Koolskampstraat in Lichtervelde heeft een huizenhoge muur van bierkratten gebouwd met daarop het logo van de Rode Duivels. Met deze ludieke actie willen ze het nationaal voetbalelftal een hart onder de riem steken.

Zolang het Europees Kampioenschap loopt, blijven de kratten staan. “We hebben met het WK twee jaar geleden ongeveer hetzelfde gedaan”, zegt zaakvoerder Dominique Bevernagie. “We kregen toen veel positieve reacties. Nu kozen we er vooral voor om het duivelslogo na te bootsen. Bier en voetbal gaan goed samen, dus leek deze actie wel passend.”

Wat je met dit bericht moet? Helemaal niets, ik moest gewoon even kwijt dat ik de oranjekoorts gewoon best mis. Nu heb ik alleen last van hooikoorts en dat is lang niet zo leuk.

Aanbid de Noord-Hollandse biercultuur in de Grote Kerk van Alkmaar

ontdek de bieren van noord-hollandIn Noord-Holland wordt heel wat bier gebrouwen. Wil je weten wat er allemaal te verkrijgen is? Kom dan zondag naar Alkmaar. De Grote Kerk is heel even het middelpunt van de Noord-Hollandse biercultuur.

Van Texel tot Amsterdam, van Haarlem tot Enkhuizen: in Noord-Holland wordt bier niet alleen gedronken, maar ook gebrouwen. Noord-Hollandse brouwers experimenteren met nieuwe stijlen en ingrediënten en laten zich inspireren door smaken van over de hele wereld. Dat maakt het proeven van Noord-Hollands bier ook zo leuk. In de Grote Kerk gaat ’t van zoet naar bitter, van hoppig naar moutig, en zelfs van chocolade naar grapefruit… Zoveel is er mogelijk met Noord-Hollands bier.

Rtv Noord-Holland is ook dit jaar weer op zoek gegaan naar het lekkerste bier van Noord-Holland. Op facebook is een stempagina aangemaakt waar je kunt stemmen op je favoriete bier. Best lastig, want er zijn zoveel soorten, dat het voor mij bijna niet te doen is. Witbier, ipa, blond, donker, er is vor mij niet een beste. Maar goed, zondag wordt de uitslag van deze zoektocht bekendgemaakt. Stemmen kan nog net via: de facebookpagina

Praktische informatie
Het festival wordt gehouden op zondag 5 juni tussen 13:00 en 19:00. Entree kost € 7-, inclusief een festivalglas. Consumptiemunten kosten € 2,- per stuk. Je kunt ook een startpakket kopen, dat is entree, een glas en 7 munten en kost € 20,-. Je mag je festivalglas houden