Vier genietende proevers (foto: Nico J. Boerboom)
Afgelopen 20 januari vond het 20ste Winterbierfestival plaats. Dit door PINT Regio Zuid-Holland georganiseerde evenement is na het Bokbierfestival in Amsterdam een van de langstlopende bierfestivals in Nederland. Vanwege het jubileum waren er dit keer – naast het jubileumbier – ook eenmalig een dozijn buitenlandse bieren verkrijgbaar. En bezoekers konden hun goede smaak weer kenbaar maken door het stemformulier in te vullen van de verkiezing van “Het Meest Gewaardeerde Winterbier”.
Opvallend is dat in de top 3 alleen maar tapbieren staan, welke ook nog eens alle drie “vier-uurs-bieren” waren. Dat zijn bieren die vanwege hun bijzonderheid en/of schaarste pas vanaf 16:00 uur op het festival verkrijgbaar zijn. Veelal vindt er voor die tijd al rijvorming plaats achter de taps die het betreft. En ja, deze bieren zijn bijzonder, maar dat wil niet zeggen dat alles dat vanuit flessen wordt geschonken minder bijzonder is. Deels wordt de keuze mijns inziens vertroebeld door het “Westvleteren-effect” en ben ik benieuwd naar de uitslag bij een blindproeverij, al is dat op een kleinschalig festival wat lastig.
Na telling van 222 ingeleverde formulieren is de top 3 geworden:
1. Bar & Boos BA van Brouwerij De Molen
2. Ristretto Stout van Brouwerij Emelisse
3. Terra Incognita van Brouwerij Rodenburg
De eerste fles stond op de vijfde plaats: Aventinus Eisbock van Schneider Weisse, gevolgd door Kachel van De Gulzige Gans op nummer zes.
Het jubileumbier Wintersplinter, die ik persoonlijk vanwege de te korte lagertijd qua bitterheid nog niet in balans vond (maar wel heel mooi in potentie!), kwam wat lager op het lijstje terecht. Maar dat kan natuurlijk ook komen door het feit dat iedereen na afloop een flesje meekreeg en daardoor het bier niet op het festival heeft geproefd (en beoordeeld). Daarbuiten is het ook een bier voor echte bierliefhebbers.
De organisatie heeft als vaste gewoonte bij nieuwe brouwerijen eenmalig ter promotie één bier hiervan te schenken, ook al is dat geen Winterbier. Vaak kwam dit neer op een paar (stijl)uitzonderingen. Echter, met de huidige groei in Nederland Bierland liep het aantal niet-Winterbieren de laatste editie aardig op, wat het thema ontkracht. De organisatie heeft te kennen gegeven zich hierover te beraden.
Door het slechte weer werd het festival wat minder goed bezocht dan vorig jaar, maar de keuze was met 101 bieren letterlijk reuze!
Lees ook:23-01-2011: PINT Winterbierfestival Gouda
Lees ook:Bier in Amerika razend populair
Lees ook:Duits en Lauret meest gewaardeerde bier van provincie Utrecht
Lees ook:22-01-’12: Winterbier Festival Gouda
Lees ook:Gekkenhuis op Utrechtse Bierbrouwers Festival
Wat is een winterbier dan precies?
Dat is een niet-lente,zomer,herfstbier.
Tja…
Heineken startte met de Vier Jaargetijden commercials: Lente, Zomer, Herfst en Winter.
Grolsch benoemde voor het eerst eigen bieren: Lentebock (voorheen Meibock), Zomergoud, Herfstbock, en Wintervorst.
Is hier sprake van cultuur-verandering? Wij hadden twee seizoenspijlers: Meibock en Herfstbock, daar kwam Zomergoud en Wintervorst bij.
Vanaf dat moment ging wereldwijd de Vier Seizoenen bier benoemingen in sneltreinvaart.
Bent u het hiermee eens?
Alhoewel de zomer wat achterblijft gaan de Winterbieren “als een speer”. Iets waar ik erg blij mee ben.