Categorie: "Belgische bieren"

Eerste Abbey Beer Festival in Nederland

Van donderdag 21 november tot en met zondag 24 november 2013 organiseert Café Zeezicht in samenwerking met Café SAMSAM in Breda het eerste Abbey Beer Festival in Nederland. Het festival zal onderdeel uitmaken van het grootse culinaire festijn Bourgondisch Breda. De locatie is de Grote Kerk op het Kerkplein in Breda. Het is een bierfestival waar ruim honderd trappist- en abdijbieren van meer dan 25 brouwerijen geproefd kunnen worden.

Gouden Carolus Single Malt eind november verkrijgbaar

In 2008 is Brouwerij Het Anker in Mechelen naast bier begonnen met de voorbereidingen van een Whisky programma. In oktober 2010 werd de Gouden Carolus Single Malt voor het eerst gedistilleerd in de oude familiehoeve in stokerij De Molenberg in Blaasveeld. Daarmee verenigden zich twee familietradities namelijk Stokerij De Molenberg en Brouwerij Het Anker.

Duvel Moortgat stapt in Amerikaanse brouwer

De Belgische bierbrouwer Duvel Moortgat heeft een belang genomen in de Amerikaanse Boulevard Brewing Company in Kansas City (Missouri). Een brouwer met tientallen bieren in haar assortiment. Via deze weg kan de aanwezigheid van Duvel met haar biermerken op de Amerikaanse biermarkt verder worden versterkt. Boulevard Brewing is geen kleine jongen in de VS. De 12e producent van speciaalbieren heeft 150 medewerkers in dienst en een omzet van 40 miljoen dollar.  

Commotie rondom trappistenbrouwerij Achelse Kluis

Eerder deze week verschenen berichten in de Belgische media dat de toekomst van trappistenbrouwerij Achelse Kluis gevaar liep. Door het vertrek van broeder Jules, de drijvende kracht achter de brouwerij, zou er niemand meer zijn in de gemeenschap om het bier te brouwen. Aangezien voor het ATP-logo het een vereiste is dat een monnik het bier brouwt of hierop toezicht houdt, leek het trappistenbier in gevaar.

Weekendtip Modeste Bier Festival Antwerpen

Terwijl velen van ons al voorzichtig in het bockbier zitten, is het dit weekend ook goed vertoeven in Antwerpen. Vandaag en morgen vindt van 11.00 tot 19.00 uur het Modeste Bier Festival plaats, georganiseerd door het Antwerps Bier College in samenwerking met Brouwerij De Koninck. Het festival is een eerbetoon aan Modeste Van den Bogaert, een brouwer die na de oorlog bij Brouwerij De Koninck in Antwerpen kwam werken. In de Boomgaardstraat vindt deze derde editie van het bierspektakel plaats. Naast bier proeven van bieren van 30 kleine brouwerijen staan er ook enkele bierige activiteiten op het programma.

België spreekt over beschermen biertitels

Momenteel zijn er geen biertitels beschermd, zoals sommigen onterecht denken. Ook de niveaus van opleiding tot bierkenner, bierexpert en biersommelier verschillen behoorlijk. Gisteren sprak Directeur van de Belgische Brouwers Sven Gatz tijdens de diploma-uitreiking Zythologie over de Belgische ontwikkelingen in opleidingsgebied. Aangezien bier voor België net zo belangrijk is als kaas voor Nederland, een promotor voor het land, is het van belang dat diegenen die dit promoten vanuit de titel bieroloog, zytholoog (bierkundige) of biersommelier ook daadwerkelijk aan behaalde kwaliteitseisen voldoen. Er wordt samen met de Belgische overheid toegewerkt naar richtlijnen tot bescherming van de titel zytholoog. Oftewel, er zal één titel voor bierexperts komen die alleen gevoerd mag worden als je ook aan de gestelde richtlijnen hebt voldaan.