Begin juni lanceerde Olivier de Brauwere en Sébastien Morvan het Brussels Bier Project waarbij bierliefhebbers mochten bepalen welk bier de heren van de nieuw op te richten Brusselse bierbrouwerij als eerste gaan brouwen. 855 bierliefhebbers hebben dat de afgelopen weken gedaan op de Facebookpagina maar ook tijdens de verschillende georganiseerde degustatiemomenten. De winnaar is Delta, een bitter blond bier. Nu volgt de volgende stap: het uitbrengen van een stem op de definitieve naam van het bier aangezien Delta een ‘werknaam’ was. Vanaf morgen kan op Facebook een worden gestemd. →
Categorie: "Belgische bieren"
Brouwerij De Halve Maan opent café in Tokyo
In de Japanse stad Tokyo komt een Brugse Zot-themacafé. Hiervoor heeft Xavier Vanneste, directeur van brouwerij De Halve Maan, een overeenkomst getekend met het Japanse bedrijf World Liquor Importers Co. →
Chouffe kabouter weer teruggevonden
De gestolen mascotte van de brouwerij van l’ Achouffe is weer terecht. Negen maanden geleden werd de Marcel Chouffe, zoals de kabouter heet, gestolen. Een medewerker van een landbouwbedrijf vond het beeld terug in een weiland in het Nederlandse Hilvarenbeek. Destijds zijn er vele zoektochten op touw gezet om het de kabouter terug te vinden, zonder resultaat. (foto: nieuwsblad.be) →
Slecht weer laat pilsprijs dalen
In België zitten bierbrouwers door het slechte weer met een overschot aan bier in hun maag. Actie op actie volgt in de supermarkt. Het Maes pils gaat nu weg voor de helft van de prijs. Een krat pils van dit merk kost nu €4,95, omgerekend 0,20 eurocent per flesje. De aankoop van dezelfde hoeveelheid water, waaruit het bier voor 95 procent bestaat, kost €7,-! Door deze prijzendump hebben horeca, die toch al zwaar te lijden hebben, een nog groter probleem. →
Brouwerij St. Jozef wint goud met Ops-Ale
De brouwerij uit Opitter heeft bij de Monde Selection Stockholm voor de 13e keer op rij een gouden medaille gewonnen met het luxe pils Ops-Ale in de categorie pils. Ieder jaar beoordeelt een nieuwe jury bestaande uit 70 specialisten de vele ingezonden pilzen. →
In twee jaar tijd verliest België 3.000 cafés
In België is een ware kaalslag aan de gang in de horeca. Sinds 1 juli 2011, de invoering van het rookverbod in België, zijn er maar liefst 3.014 cafés verdwenen. Dat blijkt uit cijfers van het Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen (NSZ). →
Uitbreiding lambiekbrouwerij Lindemans
Een speciaalbierbrouwer die vandaag de dag niet uitbreidt of recent een uitbreiding heeft ondergaan, hoort er niet meer bij. Vijftien jaar geleden waren de zure bieren op sterven na dood en vandaag de dag is de productie niet meer te volgen. Niets is zo grillig als de voorkeur en smaak van de consument. In Vlezenbeek gaat lambiekbrouwerij Lindemans een compleet nieuwe productie- en opslagruimte bouwen waarmee een investering van maar liefst 15 miljoen is gemoeid. Minister van Financiën Koen Geens heeft de eerste steen gelegd van het nieuwe pand waar op termijn zo’n 15 tot 20 extra medewerkers nodig zijn. →
Café met meeste bieren ter wereld opent deuren
Als Nederlandse Ambassadeur van de stad Leuven en liefhebber van bier ben ik blij om te kunnen schrijven dat in september 2013 op de Grote Markt in Leuven het biercafé met de meeste bieren ter wereld haar deuren opent. Amaury Verelst en David Nijs gaan maar liefst 2.500 bieren serveren in het café met de naam The Capital. →
PALM in plastic vaten naar het buitenland
Het gebruik van petvaten zal naar mijn idee de komende jaren echt verder doorzetten. Ze zijn licht, alles kan zonder statiegeld en het is voor eenmalig gebruik. De horeca kunnen de vaten gewoon weggooien als ze leeggetapt zijn. Ideaal om zo van alle processen rondom de retouren van vaten verlost te zijn. Vanaf 1 juli aanstaande zal PALM, de Belgische brouwerij uit Steenhuffel, voor het eerst de vaten in kunststof in gebruik gaan nemen voor de export. In april van dit jaar ging al een container met bier in petvaten naar China. Voor Rusland en Australië moet dit ook gaan gelden. →
Belgische beurshandelsplaats wordt bierpaleis
Brussel moet vanaf 2018 niet alleen bekend staan om het Atomium en Manneken Pis maar ook vanwege een heuse biertempel. De gemeente Brussel heeft groen licht gegeven om het voormalige beursgebouw in Brussel volledig om te dopen tot biermuseum. (foto: belgischebrouwers.blogspot.com) →