Alhoewel ik diverse alcoholvrij bieren tegenwoordig toch behoorlijk naar bier vind smaken, schijnen wetenschappers in Duitsland nu hét recept gevonden te hebben om alcoholvrij bier te maken. De smaak zou daarmee niet onder doen aan een bier met alcohol. →
Categorie: "Duitse bieren"
Schneider Hopfen-Weisse: Verrassend
Gisteren dronk ik op de BBB horecabeurs Maastricht een Schneider Hopfen-Weisse! Dat is geen gewoon weizen bier! Als je een keer op zoek bent naar een iets extremere versie van een weizen bier dan moet je dit eens proberen. Deze weizen is ontstaan door een samenwerking tussen de brouwmeesters van Brooklyn Brewery (Amerika) en Schneider Weissbier Brewery (Duitsland). Een prachtig, vol en fris bier met een sterke hop smaak. →
Duitsers laten bier meer staan
In 2010 heeft de Duitser weer minder bier gedronken dan het jaar ervoor. De brouwers verkochten in totaal in Duitsland 83,4 miljoen hectoliter bier. Dat is 2,9% minder dan in 2009 toen nog 86,1 hectoliter bier werd verkocht. Het bierverbruik per hoofd…. →
Eurotrash Brewery brouwer Fucking Hell bier?
Al maanden sinds de lancering in maart vraag ik me af welke Duitse brouwer het ‘Fucking Hell’ bier gaat brouwen. De naam haalde in heel Europa het nieuws van vele media. Nergens is de naam van de brouwer bekendgemaakt. Op diverse plaatsen heb ik geïnformeerd en kreeg ik geen antwoord. Ook op internet is momenteel nog steeds geen link gelegd tussen de brouwer en het bier. Door de vorige blogposting heb ik volgens mij nu de brouwerij van dit Fucking Hell bier gevonden, namelijk Eurotrash Brewery.
Vandaag Dag van het Duitse bier!
Vandaag is het een feestdag in Duitsland! Hertog Willem de Vierde van Beieren vaardigt op 23 april 1516 het o zo bekende ’Reinheitsgebot des Bieres’ uit. Alle bierliefhebbers weten wat dit is natuurlijk. Het gebod dat de prijs van het bier regelt en nog belangrijker de ingrediënten waarmee bier gebrouwen moet worden. Het is de oudste warenwet ter wereld. →
Duitsers drinken weer minder bier
Al sinds 1976 drinken onze oosterburen minder bier. Ook afgelopen is het gemiddelde verbruik gedaald van 111,1 naar 110 liter. Ooit werd er nog ruim 150 liter bier gedronken. Ongelooflijk wat een daling! →
Gratis bier en braatworst in Den Haag
Morgen wordt bij de Duitse ambassade in Den Haag de val van de Berlijnse muur gevierd. Tussen 15.00 en 17.00 uur is iedereen van harte uitgenodigd om het feest mee te vieren en is gratis bier en braatworst en goulashsoep verkrijgbaar. →
Angela Merkel en bier: echt?
Sommige berichten die in de media komen… snap je niets van. Ik ben wel erg blij dat de machtigste vrouw ter wereld Angela Merkel ook bier drinkt en dat zij twintig jaar geleden met een biertje prooste op de val van de Berlijnse Muur. Een goede bieractie van een brouwerij zou dit geweest zijn. Misschien kan zij als machtigste vrouw iets betekenen voor het ontzien van vrouwen door brouwerijen? →
‘Champagnebier’ op komst
The Boston Beer Co, onder andere van het bier Samuel Adams, brengt volgend voorjaar samen met de brouwerij Weihenstephan een nieuw bier op de markt. De naam is nog onbekend. Gedurende twee jaar hebben brouwwonder Jim Koch (Boston Beer) en Josef Schraedler (managing director Weihenstephan) gewerkt aan het nieuwe bier. De smaak gaat →
Oktoberfeest rukt op in Nederland
Het is een nieuwe trend geworden, ook in Nederland rukken de oktoberfeesten op. Ik noem maar eens een aantal: Breda, Brunssum, Varsseveld, Heesch en Sittard. En overal groeien de bezoekersaantallen flink. Vanaf aankomend weekend is van 23 tot en met 28 oktober de beurt weer aan Sittard. In deze plaats is het al een heus volksfeest geworden wat heel Zuid-Nederland in zijn macht heeft. Hoe is het toch mogelijk dat zo’n Duits concept ook in Nederland zo aanslaat?