Als ik in de schappen kijk van de supermarkt of bij een betere ijswinkel heb ik sinds mijn vorige blogpost over bierijs twee jaar geleden nog weinig zien veranderen. Naar mijn idee zou het toch zeker een goede stap zijn om een bierijs variant serieus te gaan aanbieden. Daarmee kan ingespeeld worden op de groei en populariteit van speciaalbier. Fabrikanten maken wel bierijs maar het product lijkt ons land bijna niet te bereiken. Met dit weer is dat natuurlijk niet zo heel dramatisch, maar toch jammer. Ik zou zeker een bierijs-variant kiezen als ik bij de ijswinkel of in de supermarkt sta. En met mij volgens mij heel veel anderen!
Het zou bijvoorbeeld fantastisch zijn als onderstaand roomijs met biersmaak ook in Nederland verkrijgbaar zou zijn. Beer Infused Ice Cream is verkrijgbaar in drie smaakvarianten Guinness, Ten Penny Ale en Samuel Adams. Meer informatie is hier te vinden op.
Bronnen: Brewers Cow en Culy.nl via Tapas Margarita
Lees ook:Temperaturen stijgen: maak bierijs
Lees ook:Hitteplan: 5 manieren om te genieten van (ijs)koud bier
Lees ook:Ben & Jerry’s en bier een wonderbaarlijke combinatie
Lees ook:Vanavond: Introductie Italiaanse bieren Brewfist
Lees ook:Hoegaarden lanceert ook alcoholvrij 0.0