Helaas dit jaar kon ik er niet bij zijn! Nino Beltgens kan zich op het gebied van biertappen de beste van 2012 noemen. Op de laatste beursdag van de BBB in MECC Maastricht hebben de finalisten er hard voor gestreden. In de finaleproef werd gevraagd om op de beursvloer twee fluitjes, twee vaasjes en twee speciaalbieren te tappen. Tegenover de jury, die bestond uit vakmensen en oud-winnaars, moesten ze de bieren foutloos uitschenken.

Lees verder

De Barokzaal van Lieve

Vorige week maandagavond was de diploma-uitreiking van de eerste groep van Stichting Bieropleiding Nederland (StiBON) Niveau 2 geslaagden. Een aantal van de geslaagden was tevens uitgenodigd voor de (eerder beschreven) Roockerige presentatie van SNAB in ’t Arendsnest, en konden direct toen de Roock om hun hoofd was verdwenen aanschuiven bij het naastgelegen restaurant, waar de uitreiking plaatsvond. Omdat een eerdere – onderdeel van de cursus uitmakende – bier en spijsmiddag niet geheel uit de verf kwam, werd dit deze avond verbeterd overgedaan bij Belgisch Restaurant Lieve.

  Lees verder

Na Stadsbrouwerij Apeldoorn volgt er ook Stadsbrouwerij Doetinchem. Dit najaar 2012 worden de eerste bieren gebrouwen in de compleet nieuwe brouwerij in de Grutstraat in Doetinchem. Volgens Walter Hendrixen, initiatiefnemer van de brouwerij en eigenaar van grandcafé De Bank, zal in oktober of november het eerste bier gepresenteerd worden. In het gebouw worden verder drie ruimtes gecreëerd voor een café, restaurant/zaal en een lounge.

Lees verder

De carnaval komt er weer aan! En dat is onlosmakelijk verbonden met bier natuurlijk. Wellicht wordt het een nieuwe trend om een café te omringen van muren van bierkratten. Eetcafé De Michel uit Haaren heeft ‘vestingmuren’ laten bouwen om het café van bierkratten. Café Den Hook uit Lottum deed dit al eerder in samenwerking met TU Delft en bierkratten van De Koninck.

Lees verder

In het buitenland doen Duitse brouwerijen goede zaken terwijl in eigen land de bierconsumptie van Duitse bieren nog steeds verder terugloopt tot 82,7 miljoen hectoliter bier en aanverwante dranken. Dat is 0,8 procent minder dan in 2010. Met deze cijfers kwam het statistisch bureau naar buiten. Lees verder

Bierbrouwer Brand organiseert in samenwerking met bierconsumentenvereniging PINT een nieuwe Nederlandse wedstrijd voor de hobbybrouwers! De Brand bierbrouwerij en PINT dagen de hobbybrouwers uit om het allermooiste hobbybrouwpils van Nederland te brouwen. Ik ben erg benieuwd, aangezien daarmee de echte goede brouwers naar voren komen. Lees verder

Op 9 februari 2012 zal in het TV-programma De Rekenkamer aandacht worden besteed aan het bierdossier van Koninklijke Horeca Nederland. Dit toonde aan dat een grote binding met een brouwer de ondernemer schaadt. Voor de uitzending is onder andere KHN-directeur Lodewijk van der Grinten geïnterviewd.

Lees verder

Twee jaar na het lanceren van de ’1865 Breesaap Tripel’ lanceren Martin Ostendorf van de Muifelbrouwerij en Richard Blesgraaf van Slijterij & Wijnhuis Zeewijck het volgende bier in de speciaalbier lijn: ‘1851 Bik & Arnold Dubbel’. Een toegankelijk dubbel bruin bier waarbij de rijke geschiedenis van de gemeente Velsen wederom centraal staat. Lees verder

In het Brabantse Schijndel, dat vroeger een belangrijk middelpunt was in de hopteelt, komt een speciale schuur terug. Dit noemt met het zogenaamde hopeesten waarvan de bouw afgelopen vrijdag van start is gegaan.  Lees verder

Niet alleen De Koninck past iets aan in de look en feel, ook Palm zit in een nieuw jasje. Naast een vernieuwde uitstraling zijn de flesjes aangepast van 33cl naar 25cl. Volgens de brouwer is dit de wens van de klant. Lees verder