Als het najaar zijn intrede doet is dit een heerlijk biertje om te drinken. Het smaakt echt als een pittig en vol bier. Het is geen eenvoudig ‘vlak bier’. Bier dat echt past bij deze tijd en weer eens wat anders dan een bokbiertje! Bellevaux is afkomstig van brasserie de Bellevaux in Belgie. Het bier staat aan de basis van een mooi verhaal. Het bier met een alcoholpercentage van 6,3% heeft een smaakherinnering die teruggaat →
Categorie: "Biersoorten"
Corona Extra: ook in de winter
Een Corona Extra is natuurlijk bij uitstek een biertje voor in de zomer. Citroentje erin en lekker fris. Ja bij heet weer. Een goede combinatie is ook een Corona bij pittig voedsel. Lekker verfrissend en niet te zwaar. Ooit was het nog een zeldzaam biertje. Nu is het verkrijgbaar in 150 landen. Het bier is voor het eerst gebrouwen in 1925 in Cerveceria Modelo in Mexico-Stad. Deze brouwerij brouwt →
Dikke Mathile: heerlijk in opbouw naar zwaardere bieren
Een amberkleurig bier van hoge gisting. Het bestaat inmiddels 15 jaar en heeft al een behoorlijke geschiedenis. Dit bier moest echt een Oostends biertje worden en werd dan ook in opdracht van de bierliefhebbers uit deze plaats ontwikkeld. Er werd speciaal →
Het biertje van….. Diego Maradona
Aan de rubrieken van dit blog wordt een nieuwe rubriek toegevoegd ‘het biertje van….’ Al weken speelde ik met ‘t idee. Nu zie ik een mooie aanleiding om ook daadwerkelijk met de rubriek van start te gaan. Het biertje van Maradona! Van BN-ers tot liefhebbers iedereen mag zijn favoriete biertje bij mij aanmelden via [email protected]. Ik zal vervolgens een aantal vragen toemailen en schrijf er een mooi artikel van! Heb je een leuke foto: stuur ‘m vooral mee! Regelmatig zullen ook de favoriete biertjes van een BN-ers de revue passeren. Dan nu het biertje van… Maradona!
Jessenhofke: een biologisch biertje
Achter de Jessenhofke zit een mooi verhaal. Het bier wordt niet gebrouwen voor de grote commerciële markt. Ik had het geluk dit heerlijke biertje te proeven in Take One. Wil je dit bier ook eens proeven dan kun je overnachten in het Bed en Breakfast in Kuringen nabij Hasselt en een dag meelopen met het brouwproces van de tripel Jessenhofke. In december is er nog een aantal plaatsen vrij. Een leuke invulling
Texels bock en Burg Winterbock vallen in de prijzen
In de brouwerij De Koningshoeven vond afgelopen weekend de grootste bockbier proeverij van Nederland plaats. Twee genoodschappen van bierliefhebbers “De Dubbele Arend” uit Purmerend en het biergilde “Geheim Genootschap Arendsnest” uit Amsterdam organiseerden dit jaar voor het eerst het blindproeven van Bockbieren. Maar liefst 42 bockbieren →
Mayabe bier uit Cuba
Iedereen die in Cuba is geweest is op de hoogte. Daar drinken ze Mayabe bier. Tenminste inmiddels misschien ook gewoon Heineken. In de tijd dat ik in Cuba ben geweest van ’93 t/m ’97 was het nog alleen Mayabe. Importeren van andere bieren kon niet. Dit echte Cubaans bier wordt gebrouwen in Holguin aan de oostkant van Cuba. En dan kijk je op een site of het nog ergens verkrijgbaar is. Staat er ‘uitverkocht’ misschien een leuk kerstcadeau. Een site van de officiele brouwerij hebben ze niet. Zie je maar eens. Er zijn toch nog brouwerijen →
Pontificale: speciaal ontwikkeld
Pontificale is nog een aantal dagen verkrijgbaar bij de ABT cafes als bier van de maand. Het is een zware amber met een alcoholpercentage van 7,2%. Het bier is gebrouwen door brouwerij De Leckere in De Meern, bij Utrecht. Als je op Pontificale zoekt krijg je een Paus te voorschijn. Niet geheel ontoevallig. In 2009 viert Utrecht de 550-ste geboortedag van Paus Adrianus VI. De enige Nederlandse Paus uit de geschiedenis werd in 1459 geboren in Utrecht en in 1522 gekozen tot hoofd van de kerk. Slechts 1 jaar is hij vorst geweest. Adrianus lag overigens →
Westvleteren Trappistendessert erkend
Alle liefhebbers van Westvleteren opgelet! Het trappistendessert van het heerlijke Westvleteren 12 is nu officeel erkend. Voor Bakker Pedro Armeel is zijn dessert nu officeel een Westhoek streekproduct. Ter gelegenheid van het evenement ‘Vleteren in de ban van het bier’ afgelopen zomer is dit dessert ontwikkeld. Het dessert ziet eruit →
Barbar: als je niet van bier houdt
Voor iemand die niet van bier houdt is dit nu echt een heerlijk biertje. In cafés waar ze speciaalbieren hebben is dit biertje toch best redelijk verkrijgbaar. Een vriendin van mij beweerde hoog bij laag dat bier echt niet lekker was. Toen ze aangaf van zoet te houden maar niet het type rosébier te willen wist →