Voor iemand die niet van bier houdt is dit nu echt een heerlijk biertje. In cafés waar ze speciaalbieren hebben is dit biertje toch best redelijk verkrijgbaar. Een vriendin van mij beweerde hoog bij laag dat bier echt niet lekker was. Toen ze aangaf van zoet te houden maar niet het type rosébier te willen wist ik het wel. Barbar is the one. Conclusie: het leek net een bij die niet bij de honing weg te slaan was!! Dus voor een ieder die denkt… bier is niet aan mij besteed: een Barbar is echt een succes! Een puntje waar je rekening mee moet houden. Ineens komt ie echt hard aan. Door de zoete smaak is het een verradelijk biertje. Je drinkt ze achter elkaar op zonder er erg in te hebben. En dan ineens. Het is een blonde, stevige hergister die gebotteld wordt met honing! Het alcoholpercentage is 8%!
Lees ook:Bier en doelgroepsegmentatie zoooo passé
Lees ook:La Divine: een toffeebiertje
Lees ook:Kronenbourg: herinnering aan wintersport
Lees ook:La Chouffe
Lees ook:Houtens Brouw Collectief lanceert Honingbier
Wordt de honing bijgevoegd bij het bottelen of einde kookproces?
Het is wel zo dat de honing niet te vroeg mag bij gedaan worden of anders verliest het zijn waarde.
Het biertje Barbar is inderdaad beter of al die andere zoetigheden waar in de zomer de bijen op afkomen.
Het wordt tijdens het bottelen toegevoegd. Anders zou de honing inderdaad vervliegen en proef je dit niet meer zo.
Het percentage honing is belangrijk in bier.
Dat staat niet altijd op het etiket.
Er is een honingbiertje die brasserie Caulier nog gebrouwen heeft voor het Bijenhof in Bissegem (Wvl).
Er was enorm veel honing in. Voor wie geen honing lust was dit bier ook geen must.
Op een honingproeverij was het biertje dan ook het slechtst ontvangen.
Barbar en Bieke kwamen er best uit
Trouwens Fiona proficiat met uw nieuwe website
William
Bedankt! Ik vind het echt erg leuk en werk toe naar een prachtig blog. Vandaag naar Maastricht voor een proeftocht door de stad. Doel om nog meer bieren te drinken die ik nog niet gedronken heb!
Ik zit op dit moment aan dit biertje, en ik moet zeggen dat het een bijzonder lekker bokbiertje is.
Welk bokbier drink je?