Op BierNavigatie.nl is sinds gisteren een bierwinkel gelanceerd. In deze nieuwe online biershop op www.biernavigatie.nl/winkel kan men kiezen uit meer dan 600 verschillende soorten bieren. Met de SmaakNavigatie kan je online hulp krijgen bij de keuze voor het juiste bier. Een handige tool als er natuurlijk ook daadwerkelijk heel wat smaakprofielen of liever gezegd bieropties uitrollen. Door aan de schuiven te zitten is het mogelijk om je selectie aan te geven. Na het bestellen van het bier heb je het twee dagen later in huis. →
Archief: januari 2012
Hype brengt Trappistenbier steeds verder in problemen
De ware Trappistenhype gaat zijn tol eisen. Het trappistenbier Orval gaat Westvleteren achterna als het zo doorgaat. Een half jaar geleden kwam het bericht al naar buiten dat Orval steeds schaarser werd. De paters weigeren meer bier te gaan produceren en waarom zouden ze ook natuurlijk. Inmiddels brouwt de brouwerij van Orval 67.000 hectoliter, waarbij de productie onlangs nog werd opgeschaald. De populariteit haalt de ruimte die dit zou moeten geven echter in.
Britten drinken 70 miljoen liter minder
2011 was een slecht jaar voor de Britse pubs: er werden 140 miljoen minder ‘pints’ ingeschonken. 70 miljoen liter minder dus, en daarmee staat de Britse bierconsumptie op het laagste peil sinds 2004. Minder drinkers betekent ook minder werk: 9.000 banen gingen verloren, elke week gingen 14 pubs failliet.
Uitslag Gouden Horecazaak 2011
De 100 beste horecaondernemers van Nederland streden het afgelopen jaar om de prijs voor de Gouden Horecazaak 2011 en kwamen samen voor de spectaculaire landelijke finale in de ‘Grootste kroeg van Nederland’. Het Gouden Fust werd gewonnen door Café Tjeukemeer uit Oosterzee en het Zilveren Fust door Café Den Hook uit Heythuysen. (Foto: Winnaar Gouden Fust met het proostmoment. v.l.n.r. JURK!, Algemeen Directeur Heineken Nederland Philip de Ridder, Eigenaren Froukje en Peter Fabriek, Djoekje van der Vlugt)
Bierverkoop SABMiller stijgt
De cijfers zijn niet verrassend. Uit de laatste verkoopresultaten van bierconcern SABMiller, bekend van o.a. Grolsch, blijkt dat Zuid-Amerika en Afrika de zwakke verkoop van Noord-Amerika en Europa compenseren. Dit resulteert in 3 procent meer verkoop in de laatste 3 maanden van 2011. →
30-1 t/m 2-2-’12: BBB beurs Maastricht
Van 30 januari tot en met 2 februari 2012 vindt de horecavakbeurs van Zuid-Nederland plaats, de BBB beurs in Maastricht. Van maandag tot en met woensdag van 11.00 tot 18.00 uur en donderdag van 11.00 tot 17.00 uur is er alles te ontdekken op horecagebied. Jaarlijks vind je hier het bierplein en daarnaast diverse stands van brouwerijen uit de zuidelijke provincies in zowel Nederland als België. →
Bijzondere biertasting bij Brouwerij De Molen
Gisteren, op 21 januari 2012, was een bijzondere dag voor meerdere bierliefhebbers, in ieder geval voor mij. Heel wat exclusieve bieren die in de kast stonden wilde ik graag met andere bierliefhebbers delen in plaats van ze alleen op te drinken. Het bleek dat ook andere beerlovers dit gevoel geregeld hadden en prachtige juweeltjes in de kast hadden staan in afwachting op een mooi moment. Dat mooie moment was gisteren aangebroken. Een oproep via bier.blog.nl en Facebook bracht een groep van uiteindelijk circa 20 bierliefhebbers bij elkaar. Brouwerij De Molen stelde zonder problemen de ruimte in de nieuwe brouwerij ter beschikking voor deze exclusieve proeverij. En dat was het!
La Trappe zet verdere stappen in MVO-beleid
Bierbrouwerij de Koningshoeven uit Berkel-Enschot, bekend van La Trappe, geeft op diverse manieren verdere invulling aan haar MVO beleid. In samenwerking met ZLTO en Agrifirm Plant is een project opgezet om de brouwgerst uit de regio halen. Bovendien is een nieuwe stoomketel in gebruik genomen die milieuvriendelijker is. →
Geen bier tijdens WK 2014?
Wereldvoetbalbond FIFA en Brazilië, het land waar het WK voetbal wordt gehouden in 2014, zijn in een stevige discussie verwikkeld over de verkoop van alcoholische dranken tijdens het toernooi. FIFA weet ‘t zeker, er moet en zal bier zijn en dit is geen punt waarover onderhandeld kan worden. Echter Brazilië weert momenteel overal bier in de stadions.
Bierbrouwende vrouwen in opkomst
Steeds meer bierbrouwende vrouwen staan op om aan de consument en branche te laten zien wat zij waard zijn. Via Rick Kempen kreeg ik een artikel doorgestuurd over de nieuwe documentaire van de bierbrouwende vrouw genaamd The Love of Beer. In de film is te zien dat vrouwen doorbreken in de bierindustrie in het noordwesten van Noord-Amerika. De documentaire wordt zelfs in verschillende kleine brouwerijen en film festivals gedraaid.