In Nederland bracht de Texelaar Frits Langeveld al eerder een bier op de markt die moest helpen bij het niet roken in de cafés. Ook werd een bockbier gebrouwen met duin tabak. Nu het rookverbod ook in België is ingegaan buigt ook de Belgische brouwerij De Graal zich over een goede oplossing voor het rookverbod. Onder de naam Jean Nicot is het eerste Belgische tabaksbier gelanceerd. (foto: Tabaksplatform) Lees verder

Vorige week stond bier.blog.nl de hele week in het teken van bier- en kaascombinaties. Er gaat bij mij keer op keer een wereld open als je verschillende combinaties probeert. Het geeft werkelijk smaaksensaties. Weet je niet waar je moet beginnen, kom dan op donderdag 26 januari 2011 naar biercafé ‘t Arendsnest in Amsterdam. Om 19.30 uur start daar een bijzondere avond voor slechts € 7,50! Lees verder

Op donderdag 30 december 2011 is op 62-jarige leeftijd Harry van de Wiel overleden. Hij was medeoprichter van de Alliantie van Bier Tapperijen en eigenaar van Stadsbrouwerij De Pelgrim in Rotterdam. Hij leed al geruime tijd aan hartklachten. Harry laat een vrouw en vier kinderen na. (foto: Biermagazine) Lees verder

Er ontstaan steeds meer nieuwe fenomenen. Nu wordt comazuipen ook een rage rond de jaarwisseling. Blijkbaar is het leuk om oud & nieuw bewusteloos aan je voorbij te laten gaan. Op de alcoholpoli van het ziekenhuis in Delft zijn rond oud en nieuw vier jongeren met een alcoholvergiftiging binnengebracht. Die vonden het gestegen aantal van dit jaar blijkbaar niet groot genoeg. Ik word blijkbaar oud want van veel nieuwe trends begrijp ik niets. Lees verder

Het duurt nog even voor we exact weten hoe het nieuwe Heineken flesje eruit ziet maar wellicht weet jij het nu al. Ter gelegenheid van het 140 jarig bestaan van Heineken is een ontwerpwedstrijd uitgeschreven waarbij je de kans krijgt om het nieuwe design van de Heineken fles te maken. Lees verder

De drie finalisten die nog in de race zijn voor de Bier- en Gastronomie Award 2012 zijn bekend: Dėgust uit Hoogeveen, Het Brouwcafė uit Scheveningen en de Jopen brouwerij uit Haarlem. Op woensdag 11 januari 2012 om 15.30 uur zal op het Xpert Plaza in hal 9 van de Horecava in de RAI te Amsterdam bekend worden wie er dit jaar met de titel vandoor gaat. Lees verder

Jan-Paul Rutten, zoon van Paul Rutten (voormalig directeur Gulpener Bierbrouwerij), zal in 2015 het directeurschap van John Halmans overnemen. De zelfstandigheid en het familiale karakter van de brouwerij zijn hiermee veiliggesteld. Lees verder

Het nieuwe ABT-bier van de maand de Wilderen Tripel van brouwerij Wilderen  is ook op fles verkrijgbaar. Han Hidalgo van biercuisine.nl heeft bij dit bier een passend recept opgesteld: zalmfilet met bleekselderij en wortel. (foto: M.Therese Bruggeman) Lees verder

In alle cafés aangesloten bij de Alliantie van Bier Tapperijen (ABT) is vanaf vandaag weer het nieuwe bier van de maand verkrijgbaar. Dit keer de Wilderen Tripel Kanunnik van de kleine Belgische brouwerij Wilderen gelegen in Belgisch Limburg. Lees verder

Hoe zal de speciale biermarkt zich in 2012 verder ontwikkelen? Zet de trend dat Nederlanders steeds minder pils drinken verder door? De verwachtingen zijn natuurlijk van wel. Wat voor speciaal bier wordt dan populair?  Lees verder