Vrouwen die graag een keer een bijzondere High Tea wil bijwonen moet donderdag 16 februari 2012 van 15.00 tot 18.30 uur vrij maken om naar Melle af te reizen. Op www.bierenvrouw.be organiseert samen met Belgische brouwerijen en Dolce Far Tutto gratis acht culinaire bier bites. Daarmee laten vrouwen zien dat bier en gastronomie een mooie combinatie is en dat bier bovendien ook iets voor vrouwen is. Lees verder

Het inmiddels in Nederland beroemde bier Tasty Lady heeft een actie uitgezet om iedereen uit te dagen een mooi bijpassend gerecht te bedenken bij het bier ‘made by ladies’. Tot 1 februari 2012 kan iedereen meedoen en zijn of haar favoriete bier- en spijscombinatie inzenden. Naast eeuwige roem ligt er voor de winnaar ook een culinaire prijs in het verschiet. Lees verder

De bieren ‘made by female’ krijgt overal ter wereld gestalte! Een Amerikaanse Craft Ladies’ Beer Club, een vereniging van vrouwen met een passie voor bier, hebben samen met behulp van een lokale brouwer een nieuw bier gemaakt. Het bier heeft de naam “FemALE Inspired Stout” gekregen. De club van vrouwen kwam vaak bijeen om vanalles te bespreken over hun liefde voor bier. Tips voor het hobby brouwen en alle technieken van het bier brouwen kwam aan bod.

Lees verder

Gisteren zag ik iets interessants op TV dat mij aan het denken heeft gezet. Het schijnt dat mensen in minder economische tijden, ik weiger crisis te zeggen, veel producten kopen met vrolijke kleuren. Zo lopen de rode en roze lippenstiften bij de Hema enorm goed. Mensen zoeken opfleuring in kleine dingen. Lees verder

In mijn reis door Midden-Amerika ben ik een bier tegengekomen die niet bij iedereen in de smaak viel! Michelada is de Bloody Mary onder de bieren. Kijk alleen al naar de kleur, daar zou je toch soep van willen bereiden? Wat houdt het in?

Lees verder

Tijdens het bockbierfestival in Amsterdam kreeg ik voor dit mooie festival de informatie in mijn handen gedrukt. Vorig jaar vroor het zo’n negen graden. Erg benieuwd wat de weergoden dit jaar in petto hebben tijdens het door PINT georganiseerde Noordelijke kerst- en winterbier festival in Hoogeveen. Op zondag 18 december van 14.00 tot 19.00 kunnen in Hoogeveen meer dan 30 kerst en winterbieren geproefd worden.  Lees verder

Het is altijd weer een jaarlijkse happening, het kerstbierenfestival in Essen. Dit jaar vindt het voor de 17e keer plaats op 17 en 18 december 2011.  Twee jaar geleden heb ik dit festival ook bezocht en het is zeker de moeite waard. Hier kunnen circa 150 verschillende Belgische kerst- en winterbieren worden geproefd. Vanuit Engeland tot Amerika komen bierliefhebbers naar het één van de grootste Belgische bierfestival. Lees verder

Een grote hype die op dit moment nog steeds door Nederland raast zijn de cupcakes. Zo bestaan er al speciale cupcake winkels en allerlei taarten die gemaakt zijn op basis van deze lekkernij. Ik vind ze heerlijk en alle verschillende soorten cake en versieringen maken deze mini taartjes extra leuk en speciaal. Er is voor iedereen wel een smaak te vinden die je aanstaat. Uiteraard ga ik voor allerlei bier cupcake varianten. Het gebruik van speciaalbier in de cakes kunnen net die extra gewenste smaaksensatie geven. Ik hou van ongewone en bijzondere recepten en deel ze graag met jullie! Leuk voor de variatie. Lees verder

Met Halloween in aantocht denken we aan pompoenen. Ik zag het vanmorgen al in het journaal. Wat kan je allemaal met pompoenen. De Amerikaanse brouwer Dogfish Head weet er al jaren raad mee. De Pumpkin Ale is ongelooflijk populair en lijkt ieder jaar weer tot een nog grotere verkoophit. In mijn blogbericht in 2010 over de Halloween bieren schreef ik dat er ook andere alternatieven zijn. Lees verder

Op zaterdag 5 november 2011 vindt, voor de derde keer, het Noordelijk Speciaalbierfestival plaats in Grand-café “Het Heerenhuis”, Spilsluizen 9 te Groningen. 10 ambachtelijke brouwerijen presenteren gezamenlijk ongeveer 40 verschillende bieren. Op het festival tappen of schenken de brouwers zelf de bieren.

Lees verder