Categorie: "Biersmaak"

Medailleregen voor België en Nederland op Brussels Beer Challenge

De medailles zijn bekend met meer dan prachtige resultaten voor België en Nederland. In totaal werden 592 bieren ingezonden uit 15 verschillende landen. Een 50-koppige jury is dagen bezig geweest om alle bieren goed te beoordelen. Tijdens de 2e editie sleepte België 20 gouden, 15 zilveren en 16 bronzen medailles in de wacht. Ook kregen 15 Belgische bieren een eervolle vermelding. Nederland ging naar huis met een gouden medaille voor de Bronckhorster Nightporter van Brouwerij Rodenburg en de Jopen Jacobus RPA van de Jopen Brouwerij. Zilver was er voor Duits & Lauret Stout van Duits & Lauret en de Jopen Extra Stout van de Jopen Brouwerij. 

Jopen lanceert Haarlems bier met eigen granen

Er is 3 jaar lang gewerkt aan een Haarlems bier met graan uit de Haarlemmermeerpolder. Op 1 november 2013 is het zover en zal het bier met graan van eigen bodem uit de tapkranen stromen. Enkele eeuwen geleden was de polder Graan voor Visch na de drooglegging van de Haarlemmermeer de graanschuur van Amsterdam. De bierbranche veranderde, kleine brouwers verdwenen en de grote overgebleven brouwers haalden elders hun graan.

IJs met bier een grote hit

In New York is ijs met biersmaak onder de naam Frozen Pints op de markt gekomen en een ware verkoophit, zo schrijft Proost Magazine. Er zijn zeven verschillende smaken Peach Lambic, Honey IPA, Pumpkin Ale, Brown Ale Chip, Cinnamon Expresso Stout, Vanilla Bock en Malted Milk Chocolate. De ijsjes bevatten wel alcohol variërend van 1 tot 3,2 procent.

PINT Bokbierfestival opnieuw groot succes

De 36e editie van het PINT Bokbierfestival in de Beurs van Berlage is zeer succesvol verlopen. Circa 11.550 bierliefhebbers hebben genoten van de 90 bockbieren van tientallen brouwerijen uit binnen- en buitenland. Uiteraard waren er diverse hoogtepunten zoals de verkiezing van de Beste Bockbieren van Nederland, boekpresentaties en interessante lezingen. Ondanks dat de hoeveelheid bockbier dat er dit jaar is geschonken wederom meer was dan afgelopen jaar, hebben zich geen enkele incidenten voorgedaan en is alles netjes verlopen. Het aantal PINT leden is na dit festival ook weer behoorlijk aangegroeid. De teller staat nu op 3.850. Bekijk hieronder enkele foto’s van Rutger van den Hoofdakker.

Brand presenteert Zwaar Blond bier

Aankomende woensdag 30 oktober zal Brand in Stadcafé De Spaarbank in Tilburg het nieuwe Brand Zwaar Blond presenteren. Hobbybrouwer Jacques Bertens uit Loon op Zand won met dit bier op 1 juni 2013 de Bierbrouwwedstrijd van Brand Bier en Bierconsumenten vereniging PINT. De prijs was dat het bier, als limited edition, in productie werd genomen.

Naughty Stout: Eerste dinerbier

Met veel trots kan ik het eindelijk roepen! Samen met Brouwerij De Leckere uit De Meern heb ik speciaal voor hun 15-jarig jubileum maanden gewerkt aan een compleet nieuwe bierstijl voor de donkere dagen. Het bier met de naam ‘Naughty Stout’ is naast een genietbier voor de wintermaanden het eerste Nederlandse dinerbier. Er is een combinatie gemaakt van een gerstewijn, een sterk donker Belgisch biertype, en een Stout, een Engelse bierstijl. Door deze bierstijlen in de juiste balans samen te brengen ontstaat de ideale bier-spijscombinatie met rood vlees, wild of stoofvlees. Met dit bier geef ik voor de wintermaanden een Royaal gebaar aan de Nederlandse bierliefhebber en kan het met een gerust hart bij de Ossenhaas tijdens het kerstdiner geserveerd worden. Het bier is een opvolger op mijn eerdere Royaal Bier voor Koning Willem-Alexander.

Commotie rondom trappistenbrouwerij Achelse Kluis

Eerder deze week verschenen berichten in de Belgische media dat de toekomst van trappistenbrouwerij Achelse Kluis gevaar liep. Door het vertrek van broeder Jules, de drijvende kracht achter de brouwerij, zou er niemand meer zijn in de gemeenschap om het bier te brouwen. Aangezien voor het ATP-logo het een vereiste is dat een monnik het bier brouwt of hierop toezicht houdt, leek het trappistenbier in gevaar.